チイさんの暮らしの記録

60歳パート主婦。何度も繰り返される主人の失業と転職。ホッとする間が無いんですけど~。少しだけゆっくり歩いてみたいと思い始めました。

5月21日から31日までの会計報告「大赤字」

10日間で8000円プロジェクト崩壊の10日間

大阪に3回も行く用事があって

交通費が大変。

私の住んでいるところから大阪に行くの

電車代が600円~800円ちょいくらいかかるのです。

往復するとこの倍ね。

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野口さんが、薄笑い(?)

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新玉を炒めてサラダにしました

新玉を頂きました。

玉ねぎが大好きな主人は、自分で玉ねぎをスライスして

サラダにして食べてます。

でも生の玉ねぎの辛さが苦手な私は

オニオンサラダが食べれません。

でも、このレシピを知ってから食べる様になりました。

 

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前日のおかずを利用して親子丼弁当

晩ごはんにもお弁当にも頭を悩ます毎日です。

息子君が夜遅く帰って来て

「晩御飯いらん。」と言ってお風呂に

半分寝ていた(爆睡?)私の頭は

「おかずが無駄になる~~~お弁当に入れよう」と

ぼんやりと考えました。

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写真もぼんやりしている

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時短ピーマンの肉詰めのっけ弁当

朝のお弁当作りは時間が勝負

今日もちゃっちゃと作って、息子を送り出しだします。

(実は必死です。)

お弁当のメニューはだいだい前の日の番に思い浮かべて

イメージトレーニングをします。

そう、イメージだけで終わります。

その日、

空から降りてきたイメージはピーマンの肉詰めでした。

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時短・簡単 フライパンで作る焼き鳥風晩御飯

おかず作るの面倒と思いながら

冷凍室を開けたら、鶏のもも肉が1枚。

このまま焼いてもいいけれどと、思いながら

焼き鳥風にしたら皆で分けて食べれるやんと

思い決めました。

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ピーマンと一緒に。

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ポテトサラダと焼き魚はアジです

ベーコンを買ってきたのでカリカリに

焼いてサラダを作りたくなりました。

ふと、目に入ったじゃがいもをみて

「今夜はポテトサラダに決定」です。

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もっとじゃがいも使えばよかった。

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