ずぼら主婦がシンプルライフを目指したら

50代ずぼら主婦が片付けに節約そして料理に目覚めてシンプルライフを目指しています

唐揚げとポテトだけのポテトサラダ

鶏もも肉800グラムを使って
唐揚げを作りました。
息子に「食べたいだけ食べや。」と、いったら喜んでました。
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子どもは唐揚げが大好きです。(20歳の息子ですが)

今日のから揚げは醤油味

味付けは 醤油、酒、しょうが、ガーリックパウダーで
しっかりと味を付けました。
揚げる前に。卵と片栗粉を混ぜて
ゆっくりと揚げました。
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サラダはポテトサラダ。
ポテトしかなかったのでポテトだけサラダです。
隠し味は「べんりで酢」を使っています。

残った唐揚げは、お弁当に使います。