ずぼら主婦がシンプルライフを目指したら

50代ずぼら主婦が片付けに節約そして料理に目覚めてシンプルライフを目指しています

タケノコ貰ったよ。何して食べよう

タケノコを頂きました。
生ではありません(?)
ちゃんと湯がいてくれているタケノコです。
晩ごはんはタケノコと豚肉でうま煮を作りました。
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もう1品は、厚揚げのきのこあんかけです。

タケノコと豚肉とピーマン

タケノコを小さく切って、食べやすく作りました。
ピーマンも冷蔵庫有ってヨカッタ。
Cpicon 中華風に仕上げた豚肉と筍のうま煮! by なすびおやじ
簡単に作れて、美味しかったです。

厚揚げのきのこあんかけ
コチラを使って。
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厚揚げだけ用意したら、作れます。

今日もずぼらで美味しいご飯。
ごちそうさまです。