ずぼら主婦がシンプルライフを目指したら

50代ずぼら主婦が片付けに節約そして料理に目覚めてシンプルライフを目指しています

焼きさんまとポテトサラダ

冷凍サンマをフライパンで焼いて
食べたかったのでポテトサラダを作りました。
アンバランスな取り合わせですが
私は好きです。
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サンマ。

ポテトサラダはコンソメで下味をつけて

じゃがいも2個を茹でる時に
コンソメを1個入れました。
はじめから入れると、柔らかくなりにくいので
後から入れます。
今日はきゅうりとスナップエンドウを入れました。
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フレッシュな緑の味が美味しかったです。

冷凍サンマをフライパンで焼きました。

コチラを参考に焼きました。
Cpicon 冷凍サンマの焼き方☆プロ直伝フライパンで by ☆にわなおみ☆
時間はかかりましたが
綺麗に焼けました。
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二つに切ったのが良かったのかな?
アルミホイルは少し、クシャっとしてます。