ずぼら主婦がシンプルライフを目指したら

50代ずぼら主婦が片付けに節約そして料理に目覚めてシンプルライフを目指しています

ねぎチキンソテーと水菜と豚肉の煮物

冷蔵庫の掃除のようなメニューです

でも、娘は「ご飯が美味しい。」と卵がけご飯をお替りしてました。

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シンプルに卵と醤油だけ

 

チキンと豚肉を同時に調理始めます

チキンも豚肉も冷凍

フライパンで小さな火でゆっくりと焼いていきます。

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焦がさないように12分くらい焼いたかな?

時々、フライパンゆすったり野菜を混ぜたりして。

チキンの味付けはマジックソルト

チキンにマジックソルト付けて

フライパンで焼きます。

皮面をゆっくり時間をかけて焼いて

ふっ繰り返して両面を焼いたら

チキンを一口大に切ります。

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チキンをフライパンに戻してネギと一緒に炒めて

出来上がりです。

マジックソルトとねぎが合うなんて以外。

水菜と豚肉

豚肉と水菜を同時に炒めました。

豚肉に火が通って、水菜がしんなりしたら

砂糖と醤油で味付けしして

味をなじませたら出来上がりです。

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とっても簡単。

フライパン二つで作る簡単おかずでした。

見た目は同じ感じですが

食べたら違う味を楽しめます。

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