新玉を炒めてサラダにしました
新玉を頂きました。
玉ねぎが大好きな主人は、自分で玉ねぎをスライスして
サラダにして食べてます。
でも生の玉ねぎの辛さが苦手な私は
オニオンサラダが食べれません。
でも、このレシピを知ってから食べる様になりました。
新たまねぎとタマゴのフライパンでサラダ by きょんきょん5570
私はフライパンで炒めて作ります
レシピを参考に自分流にアレンジして作りました。
今日の材料はコチラ
オニオンスライス
ベーコン
スナップエンドウ。
スナップエンドウは沸騰したお湯で2分茹でました。
フライパンにベーコンを入れて2分炒めます。
その後オニオンスライスとスナップエンドウを入れて1分炒めました。
少し余熱をとってから
塩コショウしてマヨネーズをあえて出来上がりです。
今日の反省
玉ねぎを入れてから炒めたのが1分だけだと
少しムラが有ったようで
食べているうちに、辛い玉ねぎが出て来て
私的には、もう少し炒めても良かったかな?と、思いました。
後は、お好みで火加減調節して下さいマセ。
ポン酢を少し垂らしても、美味しいですよ。
サラダのアレンジは限りないですからね。
今日は焼き鮭と
レタスを沢山敷いて、その上に
オニオンサラダを盛りました。
メインは鮭です。
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