ずぼら主婦がシンプルライフを目指したら

50代パート主婦。何度も繰り返される主人の失業と転職。ホッとする間が無いんですけど~。

ご飯か固い原因は計量カップだったその謎

最近ご飯が固い

いや、なんとなく固い。

そんなに気にならないけど。

水の量少し少なかったから?

なんてご飯を炊くたびに少しだけ悩んでいました。

そして、その謎が解けたのです。

うーん。なんかもったいないことしてたかも

 

普段は玄米を精米して食べてます

でも玄米が切れて、近くのスーパーで

白米を買ってきました。

そして白米を玄米が入っていたケースに入れて

保管。

ご飯を炊くときは。そのケースに入れてある

計量カップを使って計っていました。

そして思い出したのです。

その計量カップが玄米精米用のカップだったことを。

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玄米用200mlと書かれています。

そして比べてみると、

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左が玄米用。右がお米1合分のカップす。

こんなに違うんですね。

玄米用は、精米する時にこのカップを使います。

お米のぬかの分を考えて、大きなカップで計るのですが

このカップで白米を計量していたのですから

食べて、硬く感じたのは当たり前ですね。

今夜はちゃんと1合用のカップでお米を計って

お米を炊きました。

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美味しいご飯が炊きあがりました。

 やれやれ

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zuboramesi.hateblo.jp

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