ずぼら主婦がシンプルライフを目指したら

50代パート主婦。何度も繰り返される主人の失業と転職。ホッとする間が無いんですけど~。

ミルフィーユトンカツを作ったら失敗しました

100g80円の豚肉を買ってきて

トンカツにしようと頑張ったけれど

結局のところ失敗。

また研究します。

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無残な姿。

 

四角く伸ばして冷凍して

まだ少し柔らかいうちに

四つに切って塩コショウ。

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豚肉の表面にマヨネーズを塗って

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パン粉を付けて

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油で揚げる。

一枚ずつ丁寧に揚げたけれど

バラっとなってしまった。

自分が思っていた姿とは違う姿に。

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コチラは少し綺麗目の方。

 

今度はもう少し丁寧に作ってみようと思います。

 

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お味噌汁は、わかめとなすです。

 

形はアレですが、美味しかったです。

 

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