じゃがいも沢山使って肉じゃが

我家の肉じゃがは豚肉を使います。

ステンレスの多層鍋なので、お水は使いません。

（高かったお鍋）

材料を一気に入れて仕上げていきます。

なので、娘も作れます。

 

蓋が出来る？

切ったらお鍋に入れて

今日つかった材料は

豚肉（切り落とし）　　　４００グラム

じゃがいも　　　　　　　６個

玉ねぎ　　　　　　　　　２個

砂糖＆醤油　　　　　　　大さじ４杯

酒　　　　　　　　　　　大さじ６杯

です。

 

これをお鍋入れて蓋をして中火で煮ます。

沸騰したら焦がさないように２０分から３０分ほど煮たら出来上がりです。

娘は２０分ほっといて焦がしましたから

注意して下さい。

 

じゃがいもゴロゴロですが、それが美味しい。